什么是塑化剂(增塑剂)

文章作者:佚名  添加日期:2012年03月29日  文章本日浏览数 :

 

塑化剂又叫增塑剂,是一种高分子材料助剂,其种类繁多,最常见的品种是DEHP(商业名称DOP)。DEHP化学名叫邻苯二甲酸二(2─乙基己)酯,是一种无色、无味液体,广泛应用于国民经济各领域。2011年5月台湾食品中检出DEHP,此后陆续检出DINP、DBP、DMP、DEP等邻苯二甲酸酯类塑化剂成分。截止6月4日,台湾被检测出含毒食品已达921项。6月1日卫生部紧急发布公告,将邻苯二甲酸酯类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。
      塑化剂,台湾汉语,就是大陆汉语之增塑剂。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,台湾厂商用一种常见的增塑剂DEHP代替棕榈油配制的有毒起云剂也能产生和乳化剂相似的增稠效果。但是,业内人士指出,DEHP作为增塑剂并不属于食品香料原料,因此,DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上。  塑化剂分子结构
“起云剂”是一种合法食品添加物,经常使用于果汁、果酱、饮料等食品中,是由阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油及多种食品添加物混合制成。但因棕榈油价格昂贵,售价为塑化剂的五倍,昱伸香料公司遂以便宜却有毒性的塑化剂取代,加入到“起云剂”中。
     塑化剂的分子结构类似荷尔蒙,被称为“环境荷尔蒙”,是台湾环保署列管的毒性化学物质。若长期食用可能引起生殖系统异常、甚至造成畸胎、癌症的危险。
     环境荷尔蒙系指外在因素干扰生物体内分泌的化学物质。在环境中残留的微量此类化合物,经由食物链进入体内,形成假性荷尔蒙,传送假性化学讯号,并影响本身体内荷尔蒙含量,进而干扰内分泌之原本机制,会造成内分泌失调。   2011年06月04日,质检总局暂停进口台湾问题产品增至858种:为方便公众了解塑化剂产品,质检总局昨日公布台湾受塑化剂污染的问题企业及产品的最新名单,数量从前一日的22种猛增至812种,涉及245家企业。问题产品一律暂停进口。
 
常见塑化剂的种类
   塑化剂从化学结构分类有脂肪族二元酸酯类、苯二甲酸酯类(包括邻苯二甲酸酯类、对苯二甲酸酯类)、苯多酸酯类、苯甲酸酯类、多元醇酯类、氯化烃类、环氧类、柠檬酸酯类、聚酯类等多种。
   塑化剂产品种类多达百余种,但使用得最普遍的即是一群称为邻苯二甲酸酯类的化合物。邻苯二甲酸酯类塑化剂的常见品种包括: 邻苯二甲酸二(2─乙基己)酯(DEHP)   
邻苯二甲酸二辛酯(DOP)【工业和商业上国际通行称呼DOP实际上特指DEHP】  
邻苯二甲酸丁苄酯(BBP)
邻苯二甲酸二仲辛酯(DCP)
邻苯二甲酸二环己酯(DCHP)
邻苯二甲酸二正辛酯(DnOP)  
邻苯二甲酸二丁酯(DBP)   
邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)
邻苯二甲酸二甲酯(DMP)
邻苯二甲酸二乙酯(DEP)   
邻苯二甲酸二异壬酯(DINP)
邻苯二甲酸二异癸酯(DIDP)
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